Wir leben von, in und mit der Natur.
Unsere Betriebsphilosophie?
Wir füttern hofeigenes Futter, halten standortangepasste Tiere und praktizieren die Hoftötung.
Wir setzen auf artgerechte Tierhaltung im Familienverband mit natürlicher Fortpflanzung.
Fast 50% unsere Flächen sind Biodiversitätsförderflächen und beheimaten seltene Wildtier und -Pflanzenarten.
Fleisch als Lebensmittel ist für uns nur ein Teil der Tierhaltung. Jede Tierart hat ihre Funktion im gesunden ökologischen Kreislauf.
Wir praktizieren nach den Prinzipien der Regenerativen Landwirtschaft und der Gesamtheitlichen Betriebsführung.
Wir setzen konsequent auf Homöopathie.
Wir erhalten seltene Nutztierrassengenetik von ProSpecieRara.
Gesamtheitliches Ziel
Die Agriculture Outremont erzeugt vielfältige und ursprüngliche Lebensmittel im Einklang mit der Natur. Wir bieten Ausbildungs- und Erlebnismöglichkeiten, um für Menschen eine gesunde und nachhaltige Art der Landbewirtschaftung erlebbar zu machen. Dadurch wird ein Mikroökosystem für ein lebendiges, biodiverses und produktives Miteinander von Kulturland und Naturräumen geschaffen.
Wir sehen die Aufgabe der Landwirtschaft neben der Erzeugung von Lebensmittel auch als Chance für die Bindung von Kohlenstoff im Boden und damit der aktiven Begrenzung des Klimawandels.
Unser persönliches Ziel ist es den Boden nachhaltig zu nutzen, Nischen für Nützlinge und Wildtiere auszubauen, unsere Tiere möglichst naturnah aufwachsen zu lassen und die Biodiversität langfristig zu steigern.
Unsere Werte
Wir haben eine reichhaltige und lebendige Palette an Betriebszweigen auf unserem Hof
Wir sehen uns als Ganzes mit den Nutztieren, den Wildtieren, den Wiesen und dem Wald.
Wir kommunizieren offen und ehrlich mit Respekt füreinander und respektieren unsere Mitlebewesen und ihren Raum.
Wir haben Zeit für unsere Tiere und uns als Familie.
Wir tun was wir tun, weil wir es gerne tun, mit Freude, Herzblut und aus Überzeugung.
Wir haben einen positiven Einfluss auf die Bodenqualität, die Biodiversität und die erzeugten Lebensmittel.
Wir tun
Wir betreiben eine standortgerechte, naturnahe Bewirtschaftung mit einem hohen Tierwohl Standard und grosszügigen, qualitativen Biodiversitätsflächen. Wir produzieren: hochwertiges Weidefleisch von seltenen und erhaltenswerten alten Nutztierrassen.
Wir bieten Gastpferdeboxen, Jurtenübernachtungen und Camperstellplätze an.
Wir sind mit der Bio Suisse Knospe zertifiziert.
